接下来的一个月，牛肉拉面请多多指教！！ 自由之旅的队伍在畅游新疆的途中，感受新疆大地美丽风光的同时，也品尝了不少的新疆美食，可谓大饱口福。 啥？你以为西北美食只有牛肉拉面，手抓饭和烤全羊？让自由之旅，美食篇来告诉你真相吧！(柯南BGM)。 新疆菜。它既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。 下面晒出新疆各地的特色美食，请各位读者们眼睛管饱。 美食篇
最有特色的红柳枝烤羊肉将肥肉烤的香酥，瘦肉劲道弹牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。其作为南疆地区的特色美食，曾出现在《舌尖上的中国》第二季节目中。
看完这些色香味俱全的新疆美食，你是不是也和小编我一样饥肠辘辘了呢？只是饱餐过后，来点水果更健康哦。 水果篇
新疆最常见的水果除了葡萄，哈密瓜之外就数桑椹了！红色的桑椹带酸，白色的和蜜糖一样甜，有种滑腻的感觉。
这边的杏子好吃到刷新我对它的认知！杏核和果肉完全分离，甜度刚刚好,吃完唇齿留香！太赞了！
哈密瓜在新疆一年四季都有，不过现在还不当季都是大棚瓜，口感和甜度的差不少。
土桃子没洗过之前看起来会有种马铃薯的感觉。
新疆油桃含糖量高、口感好。 喀什古城
6月6日自由之旅车队到达了南疆最大的城市喀什。喀什市，是中国最西部的边陲城市，喀什是南疆的政治、经济、文化、交通中心，农牧产品最大集散地。也是古丝绸之路上的商埠重镇，东西方交通的咽喉枢纽和东西方经济文化和文明的重要交汇点。
喀什噶尔是喀什的旧称，几百年来一直是新疆南部的第一大城，它是古代丝绸之路北、中、南线的西端总交汇处，历来就是中西交通枢纽和商品集散地，贸易非常发达，拥有“五口通八国，一路连欧亚”的地缘优势。喀什噶尔古城历史悠久、文化丰厚、风情独特。
古城特色，古城内的建筑外墙用木雕来装饰，这在南方是不可想象，只有新疆干燥少雨的气候能让木雕长时间保存下来。
古城内游人稀疏，古城也是当地居民的实际生活场景，一名维族的美女走过小巷，这画面莫名的和谐。
善于搞怪的队员喇叭很讨小盆友欢心。
维族小朋友活泼可爱。
一名维吾尔大叔在表演他们的民族乐器热瓦普，热瓦甫不但有美妙的气韵更有美观大方的外形，琴身由很多的牛角片或骨片镶嵌出形式多样的并带有规则性的纹路和图案，显得美观大方。
难得一遇的打马蹄铁现场，乍一看帮马绑住还以为是现场表演杀马吓了大家一跳！
精美的手工艺品琳琅满目，大多都有着浓厚的清真气息。
在这里玉石随便摆在路边摊上，但新疆并非处处都有和田玉，这里面的水太深，没有行家指导我们还是看看好了。
真正想要淘到便宜的好东西还得要到古城对面一桥之隔的喀什中西亚国际贸易市场来淘宝。这里有着各种充满异域风情的手工艺品。
驾驶DL250穿行在古城的街道，似乎来了一场古老历史与现代工业的碰撞，但这景面却不失协调。 欣赏完新疆的美味佳肴和喀什古城别具一格的异域风情，下一站自由之旅的队员将去往新和，那里有着消逝的龟兹文明留下的遗迹，队员们接下来的旅途会产生什么有趣的经历呢？敬请期待吧。
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